1、紫薯/玉米燕麦饼：把两种面糊，分别加入1个鸡蛋，搅打均匀，可以依照个人习惯各加入少量细砂糖或蜂蜜。平底锅不需要放油，锅热后，用小勺子舀一勺面糊倒入，待表面起大量气泡后，翻面煎另一面。

2、香蕉酸奶鸡蛋饼：所有食材搅打成糊状，面糊要略可以流动；如果面糊偏干，就加酸奶调节；如果面糊太稀，就加面粉调节。平底锅不需要放油，用小勺子舀一勺面糊倒入锅中，面糊会自然形成圆形，待底部凝固，表面出现小孔，即可翻面。翻面煎大概40秒左右就可以。

3、菠菜/燕麦鸡蛋饼：把两种面糊，分别加入1个鸡蛋，搅打均匀，可以依照个人习惯各加入少量细砂糖或蜂蜜；同样的用平底锅，锅中不需要放油，全程小火，锅热后，用小勺子舀一勺面糊倒入，待表面起大量气泡后，翻面煎另外一面。全部煎好后，两种饼一层一层重叠摆放。

4、红糖燕麦鸡蛋饼：面糊加入鸡蛋、加红糖粉，搅打均匀；同样的用平底锅，锅中不需要放油，全程小火，锅热后，用小勺子舀一勺面糊倒入，待表面起大量气泡后，翻面煎另外一面。全部煎好后，叠放在一起，淋上枫糖浆或酸奶，也可以搭配坚果和水果。