1、鸡 1000克、板粟 400克、葱 15克、姜 15克、料酒 2汤匙（30ml）、生抽 2汤匙（30ml）、老抽 1汤匙（15ml）。

2、鸡一只洗净，去掉内脏。

3、切成小块。

4、葱切末，姜切丝，锅中烧油倒入葱姜爆香。

5、倒入鸡块。

6、翻炒至上色。

7、加入调料，和适量的水。

8、板粟从中间切开，倒入电饭锅中加一点点水（煮好后，水就干了为宜）按煮饭键，跳起即好了。去掉外皮。

9、鸡烧至30分钟的时候，倒入板粟，10分钟后即可。