1、食材：猪脚半只；木瓜半个；黄豆两把；姜片适量；盐适量；清水适量。

2、将猪脚洗净飞水,去掉血沫，捞起沥干水份，备用；

3、将木瓜去皮去籽切块，备用；

4、将黄豆洗干净，捞出备用；

5、把焯水后的猪脚，木瓜，黄豆放入炖盅；

6、然后放入清水，直到淹没所有食材，煮沸后转小火炖一个半小时；

7、炖好之后放入适量的盐调味，搅拌均匀即可。