去南郊公园烧烤需携带以下工具与食材：

1、用具：烧烤炉、炭、刷子、叉子、竹签、一次性盘子、一次性水杯等；

2、材料：猪肉、鸡胸肉、牛肉、鸡翅、各种肉丸子和鱼丸子、香肠、糯玉米、地瓜、黄瓜、茄子、夹心棉花糖等；

3、配料：油、糖、烧烤酱、酱油、花生酱、甜辣酱、番茄酱、辣椒粉、孜然粉、海鲜粉等；

4、水果：苹果、香蕉、葡萄、梨、橘子等。