用微波炉加热山芋需要8-10分钟，时间一到观察山芋是否熟透，没有熟透继续烤，直到熟透为止。山芋刷洗干净后不控干水分，用厨房纸巾包裹严实，外面再包上一层报纸。将包好的山芋放入微波炉中，以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟。烘烤山芋的时间要根据山芋的大小增减时间。每次只烘烤一块山芋，这样受热均匀，烤出的山芋口感好。