个人所得税记账分为两步：在计提时为，借:应付职工薪酬，贷:银行存款/库存现金，应交税费:代扣代缴个人所得税。缴纳时为，借:应交税费，代扣代缴个人所得税，贷:银行存款。

根据《中华人民共和国个人所得税法》第八条的规定，个人所得税以所得人为纳税义务人，以支付所得的单位或者个人为扣缴义务人,扣缴义务人应当按照国家规定办理全员全额扣缴申报。在实际工作中有一些单位为了吸引人才，个税由单位负担，是通过提高工资总额，保证员工的到手工资与约定一致，个税实际上是还是从员工工资中代扣代缴的。