1、面粉700克，酵母粉适量，韭菜1小把，瘦肉150克，蚝油一勺，粉丝2把，盐适量，味精适量，生抽少许，老抽少许，包菜约100克，胡椒粉适量。

2、揉面，将面粉发酵至两倍大。

3、将瘦肉，包菜，韭菜，粉丝馅炒好备用。加入调味料搅拌好。

4、开始包菜包啦。包好醒发十至十五分钟再蒸。

5、白白胖胖的菜包就蒸好了。