绿豆泡发芽是可以煮，可食用的，只要它没有发生变质、没有产生异味。
在一般情况下，没有发芽的绿豆中是不含有维生素C的，但是发芽之后的绿豆会含有少量的维生素C，对身体没有危害。
绿豆泡发芽了还能煮吗
更新时间：2020-11-11 00:00:00
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