苹果手机关掉打开程序的步骤：

1、打开手机，双击屏幕正下方的home键。

2、此时屏幕会显示一列在后台运行的程序图标。

3、出现图标后，按住图标两秒，图标便会出现晃动现象并且左上角显示红色减号标记。

4、点击左上角的红色减号按钮即可关闭该程序。

5、或重复步骤一和二，在出现后台运行程序图标后，用手按住需要关闭的后台程序的图标。

6、将其缓慢向屏幕上方滑动，等待其消失，则成功关闭了此后台程序。