1、主料：芦笋适量、鸡胸肉适量。

2、辅料：味极鲜适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。

3、鸡胸肉洗净切片。

4、放入生姜片和味极鲜。

5、放入一勺淀粉。

6、放入一点点料酒抓匀腌制会。

7、芦笋清洗干净切斜片。

8、锅中烧水，放入芦笋焯熟捞起沥水。

9、锅中放油烧热，放入鸡胸肉翻炒至变色。

10、放入芦笋翻炒几下。

11、放入盐调味。

12、放入鸡精翻炒均匀，关火。