1、脩是一个汉字，读音为xiū，高、长的意思，可引申为遥远、美好之意。旧时有指教学的酬金的说法。出自《说文》。

2、康熙字典:脩【未集下】【肉部】康熙笔画：13.部外笔画：7;《唐韵》息流切《集韵》《韵会》《正韵》思留切，音羞。

3、《说文》脯也。《正字通》肉条，割而乾之也。

4、《释名》缩也。腊脯乾燥而缩。《周礼·天官·膳夫》凡肉脩之颁赐皆掌之。

5、《注》脩，脯也。