主料：

鲫鱼250克，枸杞适量，盐适量，䓤适量，姜适量，料酒适量。

做法：

1、鱼清理干清，切成块；

2、把鱼块和䓤、姜、料酒、枸杞、盐放入破壁机，再加入700毫升清水；

3、按破壁机鱼汤键，若机器没有鱼汤键，可以自己设定程序；

4、设置为100度，加热6分钟，再破壁两次，每次两分钟；

5、将鱼汤过滤，盛出即可食用。