1、南瓜150克，糯米粉75克，黑芝麻馅50克，油20克，面包糠20克，白芝麻20克。

2、南瓜削皮切薄片放入盘中，上蒸锅蒸熟大约8分钟。

3、取出用勺子压成泥。

4、南瓜泥加适量的糯米粉拌匀和成软一点的面团，静放一会。

5、把面包糖倒适量入盘中。放入适量的黑芝麻馅，包好，放入面包糠中用手压一压让饼沾满即可。

6、不粘锅中放适量的油，稍微多一点。把饼放入，中小火煎制，夹出，用吸油纸吸去多余的油。