1、主料：低筋面粉130g。

2、辅料：黄油60g、糖粉40g、鸡蛋一个、果酱少许。

3、黄油室温软化，加入糖分拌匀，后加入鸡蛋，搅拌。

4、面粉过筛加入倒拌好的液体中。

5、活好的面搓成一个个小剂子，放入烤盘，按扁，然后用筷子轻按下出来小窝。

6、把每个面饼的小窝里都挤上喜欢的果酱。

7、放入烤箱170度12分钟左右即可。