1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可；

2、等螃蟹略有昏迷时用锅铲拍其背面，直到把螃蟹拍晕为止；

3、用手迅速抓住其背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳，

4、用刷子朝已经成平面状的螃蟹腹部用力刷；

5、刷时要仔细，各个角落都不要遗漏；

6、检查没有淤泥后放入另一桶中，用清水冲醒它们即可。