梨花的花瓣为纯白色，花药紫知红色。但现在也有一些被嫁接过的也可能是其他颜色，比如粉红，玫红的。梨花在我国约制有2000余年的栽培历史，种类及品种均较多，历史悠久，自古以来深受人们的喜爱，其素淡的芳姿更是博百得诗人的推崇。原产我国，栽培遍及全国。

梨花的花语是纯真，代表着唯美纯净的爱情，但是也有谐音“离别”的意思。梨花为伞房花序，两性花，花瓣近圆形或宽椭圆形，栽培种花柱容3-5，子房下位，3-5室，每室有2胚珠。为先叶开放。