营养价值：

1、生菜中含有丰富的维生素C，可以增强宝宝的免疫力；

2、生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是影响宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血；

3、生菜是碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用；

4、生菜中含有丰富的膳食纤维，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于消化吸收，促进代谢废物的排出并防止便秘。