腌制好的五花肉炖小白菜好吃。

1、做法：洗干净切好。锅内烧水，水开后，倒入切好的小白菜，用水煮一下，土豆切片，洗干净，锅内放入腌猪肉，加热，油冒泡了，撒入切好的蒜粒。

2、炒香后，倒入土豆片，加盐，老抽，番茄酱，翻炒均匀，加少许清水，烩土豆

。土豆烩熟了后，倒入备好的小白菜，再加点儿盐，调料面，盖着锅盖，焖10分钟，翻炒均匀，出锅。