1、材料：豆腐一块、生抽适量、食用油适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、香菜末适量、蚝油适量、黄酱适量、糖适量、番茄酱适量。

2、豆腐一块，切小块。

3、碗里准备适量生抽、蚝油、番茄酱、黄酱、糖、搅拌均匀备用。

4、平底锅倒适量油。

5、放入豆腐，煎至两面金黄。

6、刷上调好的酱汁。

7、再倒少许清水。煮至大火收汁。

8、最后撒上辣椒粉、孜然粉、香菜末即可出锅。