和尚不能喝牛奶，从修行的角度说不应该喝牛奶。出家人修行的共同原则不能违背“勤修戒定慧，熄灭贪嗔痴”的原则。佛陀规定出家人不非时食，即过午不食，也是从饮食上来断除人的贪欲。而喝牛奶往往是为了身体的营养或贪其味道，这和修行的原则相违背。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。