1、准备材料：鱿鱼500克、洋葱100克、豆瓣酱适量。

2、鱿鱼回来洗一下，洋葱切片。

3、锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟。

4、然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。

5、然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。