猪心不宜吃太多，一周两次为宜，猪心营养价值高，肌肉丰富，但现在的猪常含有瘦肉精，大部分积聚在内脏中，所以不要多吃，吃了这样的猪心会对身体不好。

猪心营养十分丰富，适量吃就可以了，吃猪心可以增强心肌、营养心肌，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈，但动物内脏含胆固醇比较高，吃多容易使得血脂偏高，故适量即可。