血糖高能吃山药。血糖高又叫高血糖，高血糖的患者在平时的饮食中需要注意的问题是很多的了，合理的饮食才能够很好的控制血糖的上升，才能够控制病情。能吃山药的。山药又名芋头，富含淀粉，营养丰富，还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。芋头质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱者食用，所以血糖高的患者是可以吃山药的。高血糖吃什么好主食：一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。