这个属于正常现象。山药内的一些物质接触空气就会被氧化，就会发红，发红后倒也能吃，是无害的。如果觉得不好看，可以在去皮洗净的山药里，加上一小掇盐拌一下，这样去皮后的山药就不会变色了。
山药一边削皮一边发红怎么办
更新时间：2021-11-24 11:20:17
不够精彩
再来一篇
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