1、健脾益胃功效:用人参泡水喝，可用于治疗因脾胃虚弱所致的消化不良、食欲不振、便秘等症状，适合胃不好的患者饮用。

2、健脑益智功效:人参可为大脑提供所需营养物质，有利于增强大脑发育，从而增强记忆力和学习能力。

3、养血安神功效:对于长期失眠、心悸、体质虚弱、贫血患者有很好的养血安神作用，经常用人参泡水喝可有效改善上述症状。