1、首先我们要准备好一些大蒜，去皮之后切成片。大葱洗干净切成段，香菜洗干净切成段，洋葱洗干净切成块备用。

2、锅中倒入适当的食用油，油温达到六成热的时候，将准备好的配料放入锅中，小火炒到变色，用漏勺将其捞出来。在锅中加入适量的清水，大火烧开之后倒入适量的生抽，食盐，味精，冰糖和少许的老抽，炖煮一分钟左右出锅即可。