黄瓜和鸡蛋可以在一起吃的，这两者同吃不会产生不良反应，味道还不错，而且还有很高的营养价值。鸡蛋含有丰富的蛋白质和卵磷脂，黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分，尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。