1、将方便面加热水泡开，不要泡的太软，比平常吃的稍硬一些。

2、将泡好的方便面捞出，待凉之后 加入两个鸡蛋，搅匀。

3、平底锅热后加少量油，用中火，将方便面放入圆形煎蛋器中与火腿片一起煎两三分钟。

4、翻面，再煎两三分钟。

5、将煎好的方便面饼涂抹上沙拉酱，夹上煎好的火腿片 芝士。就可以享用啦 ！（可依据个人口味添加番茄酱 千岛酱、肉饼、生菜等均可）。