水钻头难卸的原因与解决方法如下：

水钻头上锈所导致的问题。需将水钻头用柴油进行浸泡，或在水钻头上涂上柴油待其浸透，然后使用卡钳进行拆卸，即可解决问题；水钻头胎体损坏所导致的问题。需将水钻头的胎体进行更换，更换完新胎体后，即可解决问题；水钻头出厂时存在质量问题。需将水钻头送至专业的机械维修中心进行维修，或找生产厂家进行维修，维修完毕后即可解决问题。