用料：鱼丸、蟹棒、鱼豆腐、火锅底料或麻辣香锅料、金针菇、盐、葱蒜；

辣炒鱼丸蟹棒的做法：

1、 把鱼丸蟹棒用水煮熟，之后放入凉水中把塑料外皮去掉，把蟹棒卷打开，铺平，横切成宽段；

2、 热油下锅，葱蒜爆香；

3、 倒入鱼丸、蟹棒段及金针菇，加两勺火锅底料或麻辣香锅料炒一下；

4、 底料要用微辣的酱料，底料本身有咸味，要少加盐，翻炒均匀即可出锅。