1、常喝茯苓薏米赤红豆粥有辅助减肥的功效。每日一餐，长期食用效果很好。茯苓味甘淡，性平，能利水渗湿，健脾补中。薏米甘淡微寒，能利尿消肿，健脾止泻，清利湿热。赤小豆味酸性平，善下行，能清热利湿，解读退黄，通利水道。

2、做法：

（1）先将赤小豆浸泡半天。

（2）将赤小豆与薏米共煮粥。

（3）赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮。

（4）成粥后加白糖少许。