犬吃土豆应有前提。成熟的没有任何发芽迹象的土豆，去皮后可以煮、蒸、烤，偶尔的少量给犬吃。

土豆是很好的碳水化合物提供者，营养价值很高，含多种必需氨基酸，易消化吸收，同时也富含多种维生素和无机盐。

但土豆中含有一定量的龙葵碱，龙葵碱的存在是植物对抗病虫害的一种自我保护机制，也是对抗有害细菌侵扰的武器。犬对龙葵碱的耐毒能力更低。龙葵碱会影响犬的神经系统，模糊视力，扰乱消化，减慢心率。中毒症状一般有：呕吐、腹泻，体温升高，感觉迟钝，走路不稳，嗜睡甚至昏迷。