原料： 南瓜500克、面粉500克、白沙糖300克、食用油适量。

做法：

1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后切成块，放到锅里蒸熟；

2、蒸熟后的南瓜，加白糖捣成泥，晾凉；

3、把南瓜泥放入面粉中，用酵母水和面；

4、将和好的面切成大小均匀的面剂，擀成大小适中的圆饼；

5、把食用油倒入锅中加热至一定的温度7成热，将圆饼放入油中，炸熟至呈两面金黄色即成。