1、大量吃红枣会出现上火症状。其实大枣本身具有健脾和胃、补气养血的作用，不会引起上火。

2、但是红枣含糖量高，如果未能在食用后及时漱口，口腔内糖份蓄积量较高，会刺激口腔黏膜产生口渴口干的感觉，虽然并不是由于体内蓄积有实火，或者是消耗体内阴液造成阴虚火旺，但是确实有了上火的感觉，多于使用红枣后及时漱口即可解决。