家常小鸡的做法

更新时间:2021-07-04 00:00:00

家常小鸡

准备好小鸡

鸡清洗干净后用刀切成小块备用

锅里烧水焯下鸡肉,捞出沥干水分备用

锅里倒入食油烧热,放入葱姜蒜豆瓣酱爆香

倒入老抽,鸡肉翻炒均匀

放入少许料酒,生抽,八角,花椒,干辣椒,倒入适量的水没过鸡肉,烧开后转小火慢炖60分钟

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