主料：五花肉300克、木耳200克、红萝卜200克。

配料：酸辣椒200克、花生油6毫升、精盐4克、葱20克、酱油2毫升、鸡粉1克。

步骤：

1、五花肉、葱、胡萝卜、木耳等食材洗净切好。

2、五花肉放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟。

3、酸辣椒，洗净切碎，倒油，炒五花肉至微黄。

4、加入切好的胡萝卜、木耳、酸辣椒。

5、加酱油、翻炒放盐、香葱，炒均即可。