1、取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。

2、把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。

3、把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。等烧开了关火，把鸡蛋液淋上面。最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作用。