榆耳价格取决于质量，培植的榆耳市价大概每斤150到200元之间。

榆耳又称榆蘑，学名胶韧革菌，仅分布于我国东北三省、山东、甘肃和日本的北海道。其子实体质地胶质，形态似黑木耳，但粉红棕色，富有弹性。榆耳味道鲜美，兼具药效，享有“森林食品之王”的美称。

榆耳主要生长在腐朽的榆木墩子上生长在每年7到11月份放大雾的天气环境中，近几年来在山东一些地区有人工栽培的榆耳，色泽、形状、都比较好，药用价值当然不如野生的榆耳好。榆耳有通便、调节肠胃等功效。