常见的鱼干的保存方法：

1、禁止暴晒。有一些鱼干是不能在阳光下暴晒的，例如鱿鱼干；

2、注意阴凉通风，干燥的环境。鱼干要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方，不太建议在春夏的多雨季节晒鱼干；

3、注意密封。鱼干非常容易受潮，而且在腌制的时候还有可能会染上一些细菌，因此保存鱼干需要密封好，避免长期与空气接触；

4、放入冰箱保存。将鱼干密封好以后，可以将其放在冰箱里面保存。