1、干香菇洗净，温水泡发，切小段。

2、木耳温水泡发，洗净，撕小朵。

3、大白菜选嫩菜，洗净，手撕大片。

4、泡面撕开外包装，准备好泡面、蔬菜包及调味包。

5、锅中注中，大火烧开，投入香菇、木耳及泡香菇的水。

6、再次烧开，磕入一个鸡蛋，烧三分钟。

7、放入准备好的方便面，加方便面内的酱包，加方便面内的蔬菜包，煮二三分钟即可出锅。