粽子的形状以角为主是为了象征牛祭祖，因为牛的角很早就是古人崇拜的灵物，并被用作祭祀神灵的物品。所以粽子的外形是来自于对动物的模仿，而且传统的粽子，大都有角。

粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。