材料：面粉、牛奶、鸡蛋、酵母。

做法步骤：

在盆里打入鸡蛋。加入牛奶、酵母、面粉，用手揉匀成不沾手的面团。将面团用保鲜膜盖好，放室温发酵1到2小时。将发酵好的面团取出，沫点油防沾手。用手轻轻的围成长条型。用小刀切成一段段的，两段叠在一起，中间用筷子夹一下。把切好的面条，略拉长一些。锅里加入油，烧开，架上油架。将油条下油锅炸。炸至两面金黄时，捞出即可。