哈莱德·桑德斯，简称哈莱德，是肯德基创始人，被誉为美国“炸鸡大王”。1890年，生于南印第安州的哈利维尔镇，5岁幼年丧父，青年时做过各行各业的工作，中年受伤失业。65岁时才创立肯德基炸鸡店，1935年肯塔基州州长授予他“肯德基上校”的名誉称号，“肯德基”快餐的名称即由此而来。75岁因年迈转让心血，83岁又创办了一家法式快餐店却不能使用自己的头像作招牌。1980年12月因癌症去世，享年90岁，去世后墓地成了著名景点，他的一生充满着美国式的成功传奇。