1、鱼类含有丰富的蛋白质和较低的脂肪，常吃鱼肉对身体很有好处，今天介绍如何做鱼火锅好吃。

2、将鱼/红辣椒/葱/干辣椒、姜、蒜、桂皮洗净切好备用；

3、在锅中依次放入适量油，花椒；

4、依次加入切好的姜、蒜、干辣椒、桂皮，适量豆瓣酱；快速翻炒，炒现香味；加入适量水；将备好的鱼块放入锅中；加入适量食盐；加入适量泡椒；加入适量酱油；加入切好的红辣椒，煮一会儿；

5、盛入电火锅中，加入切好的葱花，就可以享用美味的鱼火锅了。