1、食材：豆腐握拳大小、金针菇一小把、葱一小把、油适量、盐一小勺、味精一小勺。

2、首先我们把菜板和菜刀用水冲干净，然后再切菜。

3、葱可以切成一小段，金针菇分两半，然后把它给撕开放碗里备用。

4、豆腐可以切成魔方样子，拿豆腐的时候要小心点，不要把它弄碎。

5、锅中放点油，待油热放入葱提香，然后炒熟再倒入水。

6、等汤滚开，再把金针菇和豆腐放入，盖上锅盖。

7、最后加上盐和味精就可以出锅了。