1、主料：剁椒1勺、毛豆100g、菜花80g、胡萝卜50g。

2、调料：食盐适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量、卷心菜10g。

3、胡萝卜和花菜切成丁。

4、毛豆洗净和大头菜放碗中。

5、锅加油，将所有蔬菜倒入锅中。

6、翻炒几下，加入剁辣椒。

7、加入少许盐，继续翻炒。

8、放入少许生抽，炒匀。

9、最后加入鸡精。