如果排骨不急着烹饪，可以将排骨放到冷藏室内解冻，一般需要6个小时左右就能完全解冻，如果急着解冻，可以将排骨放到冷水中，再加入几勺盐即可，盐可以帮助解冻。

很多人为了想让排骨尽快解冻，都是用热水浸泡，事实上尽管用热水泡排骨，能够让排骨表面的冰迅速融化，但是会导致排骨上营养成分的流失，所以最好不要用热水泡，用冷水来泡，这样能够最大程度上避免营养流失。