大长今，本名徐长今，去世于朝鲜明宗在位时公元1566年，为李氏朝鲜第一位透过自修苦读，完全没有任何后台背景的女御医，官位为正三品，是朝鲜历史上成就绝无仅有的奇女子，中宗时期因为多次治好中宗的疾病，再加上长今的药膳食补非常可口，让中宗大为赏识，封为“大长今”，大有“绝无仅有，伟大非凡”的含意，徐长今的药膳与针灸秘方至今都被韩国中医界广泛研究推广，中宗病逝之后曾一度受到陷害又被逐出宫廷，后来又被皇后恢复身份，至1566年病逝以前一直在宫中担任“至善御医”，地位崇隆。史实上的长今并未结婚生子。