1、鸡蛋121克、培根50克、千岛酱20克、芝士片56克、糖8克、盐5克、酱油12克、油20克。

2、方法：蒸好的鸡蛋剥去外壳，对半切开。取出鸡蛋黄另放在碗里，鸡蛋黄压成泥，加入千岛酱，和培根碎，拌均匀。

3、烤盘垫上油纸，摆上鸡蛋白装上鸡蛋黄。芝士片撕小铺上鸡蛋黄上。送入预热好的蒸烤箱中。

4、烤箱调上下火，200度烤十分钟。美味鸡蛋盏完成。