茶叶蛋冷了后把茶叶蛋放进微波炉里面加热，放一点水，设置好时间，直到加热好就可以拿出来吃了。微波炉的原理是让通过波与水分子内部的共振，从而使水分子快速加热。茶叶蛋，著名中国小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。